Découvrez l'appellation Monthelie
et sa cuvée des Hospices de Beaune
La cuvée des Hospices de Beaune en appellation Monthelie
Le style des vins de Monthelie
Monthelie produit essentiellement des vins rouges souples et fruités, avec des notes de cerise, de framboise et parfois une touche boisée légère qui ne masque pas leur fraîcheur et leur gourmandise. La cuvée Lebelin des Hospices, vendue chaque année aux enchères, ne fait pas exception. Elle séduit chaque année des amateurs de cette appellation confidentielle, injustement méconnue, avec un rappport prix-plaisir excellent. Potentiel de garde : 5 à 10 ans selon les millésimes.
Acheter un vin de Monthelie aux enchères des Hospices de Beaune avec Albert Bichot
Sur cette appellation pleine de saveur, le Domaine des Hospices de Beaune met chaque année aux enchères une seule cuvée : Monthelie Les Duresses Cuvée Lebelin. Nous vous proposons deux options d'achat, d'une bouteille à un fût complet. Retrouvez également nos vieux millésimes immédiatement disponibles sur notre boutique en ligne. Personnalisation de l'étiquette à votre nom en option
Acheter aux Hospices à partir d'une bouteille
Acheter un fût entier (ou une fraction) aux enchères
Monthelie : accords mets-vins
La gourmandise naturelle des vins de l'appellation Monthelie les destinent à une cuisine canaille, gourmande et généreuse.
- Plâteau de charcuteries
- Poulet rôti aux herbes, gratin dauphinois
- Boeuf bourguignon, poêlée de légumes
- Filet de bœuf sauce champignons, pommes rôties
- Flan aux champignons, salade de blé (plat végétarien)
- Fromages affinés type Époisses ou Livarot
Le terroir de Monthelie
Les vignobles de Monthelie sont situés sur les coteaux sud de la Côte de Beaune, surplombant Auxey-Duresses et non loin de Meursault. Le sol est calcaire et argileux, relativement profond, favorisant le Pinot Noir rouge et donnant une expression aromatique riche. L’exposition sud et sud-est permet une bonne exposition au soleil, essentielle pour l’équilibre du fruit et des tanins.
Notre maison Albert Bichot vinifie des achats de raisin sur cette jolie appellation Monthelie. C'est donc avec cette connaissance intime des terroirs de l'appellation que nous achetons (presque) chaque année à la Vente des Hospices de Beaune la très belle cuvée de Monthelie Les Duresses Lebelin mise aux enchères. Comme pour tous les vins des Hospices de Beaune et des Hospices de Nuits-Saint-Georges que nous achetons aux enchères, nous sommes très subtils dans l'élevage de ces grands vins pour une grande cause, notamment dans le choix des fûts pour les élever. En savoir plus.
Les climats de Monthelie au sein du parcellaire des Hospices de Beaune
- Monthelie Les Duresses - Cuvee Lebelin : Les Duresses
La carte de l'appellation Monthelie
Etymologie & histoire
« Monthelie » provient du latin Mons Heliodii, littéralement « la montagne d’Heliodius », nom d’un propriétaire gallo-romain. Le vignoble est cultivé depuis le Moyen Âge, avec une tradition de vins rouges élégants.
Découvrir toutes les appellations du Domaine des Hospices de Beaune
-
A travers ces grands crus d’exception, chaque bouteille des Hospices raconte l’histoire d'un terroir unique. Avec leur style propre, ces appellations sont le royaume des très grands pinot noir.
-
Explorez des saveurs inoubliables, tant en blanc qu'en rouge. Chacune de ces appellations vous transporte dans le temps et la géographie. Une mosaïque de climats à (re)découvrir passionnément.
-
Ces trésors complètent parfaitement l'ancrage en Bourgogne du Domaine des Hospices de Beaune, dans ses parties méridionales et septentrionales. A ne pas rater !
Les infos clés de l'appellation Monthelie
-
- Situation : Bourgogne > Côte de Beaune
- Création de l'appellation : 31 juillet 1937
- Vins rouges : 103 ha (dont 33 en Premier Cru) et vins blancs : 20 ha (dont 3,5 en Premier Cru)
Le guide des millésimes aux Hospices de Beaune
Chaque année est différente. Découvrez sa saveur
Toutes les appellations du Domaine des Hospices de Beaune
De grandes cuvées nées de grands terroirs