Entdecken Sie die Appellation Monthelie
und ihre Cuvée des Hospices de Beaune
Die Cuvée der Hospices de Beaune in der Appellation Monthelie
Der Stil der Weine von Monthelie
Monthelie produziert hauptsächlich weiche, fruchtige Rotweine mit Noten von Kirsche, Himbeere und manchmal einem leichten Holzton, der ihre Frische und Süffigkeit nicht verdeckt. Die Cuvée Lebelin des Hospices, die jedes Jahr auf einer Auktion verkauft wird, ist keine Ausnahme. Sie verführt jedes Jahr die Liebhaber dieser vertraulichen, zu Unrecht verkannten Appellation mit einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis. Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre je nach Jahrgang.
Einen Wein aus Monthelie bei der Auktion der Hospices de Beaune mit Albert Bichot kaufen
In dieser geschmackvollen Appellation versteigert die Domaine des Hospices de Beaune jedes Jahr eine einzige Cuvée: Monthelie Les Duresses Cuvée Lebelin. Wir bieten Ihnen zwei Kaufoptionen an, von einer Flasche bis zu einem ganzen Fass. Finden Sie auch unsere alten, sofort verfügbaren Jahrgänge in unserem Online-Shop. Optionale Personalisierung des Etiketts mit Ihrem Namen
Kaufen Sie ein ganzes Fass (oder einen Teil davon)
bei der Auktion der Hospices de Beaune
– ein einzigartiges Erlebnis
52 AUSSERGEWÖHNLICHE WEINE
INDIVIDUELLE BERATUNG
AB 72 FLASCHEN (1/4 FASS)
Bei den Hospices-Auktionen ab einer Flasche ersteigern – eine Exklusivität von Albert Bichot
2 WEISSWEINE & 3 ROTWEINE,
AUSGEWÄHLT VON ALBERT BICHOT
OPTIONAL MIT INDIVIDUELLEM ETIKETT
Monthelie: Passt zu Wein und Speisen
Die natürliche Köstlichkeit der Weine aus der Appellation Monthelie bestimmt sie für eine kanadische, leckere und großzügige Küche.
- Wurstpastete
- Gebratenes Huhn mit Kräutern, Dauphinois-Gratin
- Boeuf bourguignon, Gemüsepfanne
- Rinderfilet in Pilzsoße, Bratkartoffeln
- Flan mit Pilzen, Weizensalat (vegetarisches Gericht)
- Gereifte Käsesorten wie Époisses oder Livarot
Das Terroir von Monthelie
Die Weinberge von Monthelie befinden sich an den Südhängen der Côte de Beaune, oberhalb von Auxey-Duresses und nicht weit von Meursault. Der Boden ist kalk- und lehmhaltig und relativ tief, was den roten Pinot Noir begünstigt und einen reichen aromatischen Ausdruck verleiht. Die Süd- und Südostlage ermöglicht eine gute Sonneneinstrahlung, die für die Ausgewogenheit der Frucht und der Tannine von entscheidender Bedeutung ist.Unser Haus Albert Bichot vinifiziert den Kauf von Trauben aus dieser hübschen Appellation Monthelie.
Mit dieser intimen Kenntnis der Terroirs der Appellation kaufen wir also (fast) jedes Jahr bei der Vente des Hospices de Beaune die sehr schöne Cuvée Monthelie Les Duresses Lebelin, die dort versteigert wird. Wie bei allen Weinen der Hospices de Beaune und der Hospices de Nuits-Saint-Georges, die wir auf Auktionen kaufen, gehen wir beim Ausbau dieser großen Weine für einen großen Zweck sehr subtil vor, insbesondere bei der Wahl der Fässer, in denen sie reifen sollen.
Die Climats von Monthelie innerhalb der Parzellen der Hospices de Beaune
- Monthelie Les Duresses - Cuvee Lebelin: Les Duresses
Die Karte der Appellation Monthelie
Etymologie & Geschichte
"Monthelie" stammt vom lateinischen Mons Heliodii, wörtlich "der Berg des Heliodius", dem Namen eines gallo-römischen Grundbesitzers. Die Weinberge werden seit dem Mittelalter bewirtschaftet, wobei elegante Rotweine eine lange Tradition haben.
Entdecken Sie alle Appellationen der Domaine des Hospices de Beaune
-
Anhand dieser außergewöhnlichen Grands Crus erzählt jede Flasche der Hospices die Geschichte eines einzigartigen Terroirs. Mit ihrem eigenen Stil sind diese Appellationen das Reich der sehr großen Pinot Noir.
-
Erkunden Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse, sowohl bei Weiß- als auch bei Rotweinen. Jede dieser Appellationen versetzt Sie in eine andere Zeit und Geografie. Ein Mosaik aus Klimazonen, das es leidenschaftlich (neu) zu entdecken gilt.
-
Diese Schätze ergänzen perfekt die Verankerung der Domaine des Hospices de Beaune im Burgund, sowohl im südlichen als auch im nördlichen Teil. Nicht verpassen!
Die wichtigsten Infos über die Appellation Monthelie
-
- Lage : Burgund > Côte de Beaune
- Gründung der Appellation: 31. Juli 1937
- Rotweine: 103 ha (davon 33 als Premier Cru) und Weißweine: 20 ha (davon 3,5 als Premier Cru)