Entdecken Sie die Appellation Meursault
und seine Cuvées der Hospices de Beaune

Das Terroir von Meursault

Einer der berühmtesten Namen Burgunds, Meursault, ist ein prächtiges, malerisches Dorf, das von prestigeträchtigen Nachbarn umgeben ist: Puligny-Montrachet im Süden, Volnay und Monthélie im Norden sowie Auxey-Duresses und Saint-Aubin im Westen. Die Appellation ruht auf und profitiert von tiefen Ton- und Kalksteinböden im unteren Teil der Hänge und magereren, steinigen Kalksteinen in höheren Lagen. Die Ost- bis Südostlage und das sanfte Relief begünstigen eine gleichmäßige Reife. Die Weinberge befinden sich zwischen 280 m und 380 m Höhe.

Meursault ist ein Terroir, das wir bei Albert Bichot sehr gut kennen, da wir das Glück haben, mehrere Parzellen zu besitzen. Als Beispiel seien hier der Clos de Magny en village oder der herrliche Premier Cru Les Charmes genannt, die beide zu unserer Domaine du Pavillon gehören. Wir kaufen jedes Jahr Meursault-Cuvées auf Auktionen, um uns als Züchter und unsere Kunden zu erfreuen. Einige dieser sehr großen Weine haben übrigens bei prestigeträchtigen Wettbewerben hervorragende Ergebnisse erzielt. So hat die Cuvée Meursault 1er Cru Genevrières Baudot Jahrgang 2022 beim Wettbewerb INTERNATIONAL WINE CHALLENGE folgende Auszeichnungen erhalten: Trophée du Meilleur vin blanc de France, Trophée du Meilleur vin blanc de Bourgogne, Trophée du meilleur Meursault und Médaille d'Or (95 Punkte). Alle unsere Auszeichnungen ansehen.

Die Klimazonen von Meursault innerhalb der Parzellen der Hospices de Beaune und ihre Cuvées

Die drei Premiers Crus, die die Domaine des Hospices de Beaune besitzt - Charmes, Genevrières und Porusots - veranschaulichen die Vielfalt des Terroirs von Murisaltien, wobei jeder eine einzigartige Facette dieses großen Dorfes in Burgund zum Ausdruck bringt. Zusätzlich zu diesen erhabenen Parzellen ist das Weingut auch im Besitz von Climats, die als Village klassifiziert sind. Hier die Verteilung der Terroirs auf die einzelnen Cuvées.

• Meursault Cuvée Goureau: Les Peutes Vignes, Les Grands Charrons, Les Cras Premier Cru.
• Meursault Cuvée Loppin: Les Criots, Les Cras Premier Cru
• Meursault Charmes 1er Cru Cuvée Bahezre de Lanlay: Les Charmes Dessus, Les Charmes Dessous.
• Meursault Charmes 1er Cru Cuvée Albert Grivault: Les Charmes Dessus.
• Meursault Genevrières 1er Cru Cuvée Baudot: Genevrières du Dessus, Genevrières du Dessous.
• Meursault Genevrières 1er Cru Cuvée Philippe le Bon: Genevrières Dessus, Genevrières Dessous.
• Meursault Porusots 1er Cru Cuvée Jéhan Humblot: Les Porusots

Die Karte der Appellation Meursault

Etymologie & Geschichte

Es gibt mehrere Hypothesen über den Ursprung des Dorfnamens. Einige meinen, Meursault stamme vom lateinischen "Muris Saltus" (Mäusesprung) oder, was wahrscheinlicher ist, von "Muri Saltus" (Mauersprung oder Übergang zwischen zwei Gewässern), was auf einen Bach hindeutet, der früher zwei verschiedene Terroirs voneinander trennte. Diese Etymologie verweist auf die geografische Lage des Ortes zwischen zwei Tälern, eine topografische Besonderheit, die die Identität des Dorfes geprägt hat, lange bevor seine großen Weißweine die Welt eroberten!
Einer der ersten Hinweise auf die Entstehung der Weinberge von Murisaltien geht auf das Jahr 1098 zurück, als Herzog Eudes I. von Burgund der im selben Jahr gegründeten Abtei von Cîteaux einen Weinberg in Meursault schenkte. Die Appellation wuchs in den folgenden Jahrhunderten sowohl in Bezug auf die Fläche als auch auf das Renommee, wobei zu dieser Zeit vor allem Rotweine angebaut wurden. Erst im 19. Jahrhundert entwickelten sich die Weißweine, die heute dominieren.

Entdecken Sie alle Appellationen der Domaine des Hospices de Beaune

Die wichtigsten Infos zur Appellation Meursault